蛋品市場里,長田樂享“濟(jì)蛋”堅(jiān)守一條硬核規(guī)矩:上架只賣3天,到期立刻下架。嚴(yán)苛的自我約束,背后是易豐農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖全鏈條的十足底氣。這份3天鮮售承諾的底氣從何而來?今天走進(jìn)易豐農(nóng)業(yè)超鮮蛋農(nóng)場,解鎖長田樂享“濟(jì)蛋”從雞舍到貨架的極速保鮮全過程。
敢承諾只賣3天,核心就是夠新鮮、夠快速。
長田實(shí)業(yè)旗下易豐農(nóng)業(yè)超鮮蛋農(nóng)場,是濟(jì)南市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)60萬羽,年產(chǎn)鮮蛋超萬噸。這里摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,打造恒溫恒濕智能養(yǎng)殖公寓,無異味、更整潔。
全程智能化管控,喂料、飲水、清糞、集蛋全自動(dòng)運(yùn)行,1名養(yǎng)殖員可管理7.5萬只蛋雞。規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化智慧養(yǎng)殖,為長田樂享“濟(jì)蛋”穩(wěn)定供貨和極致新鮮筑牢基礎(chǔ)。
鮮度比拼,重在速度。易豐農(nóng)業(yè)超鮮蛋農(nóng)場引入行業(yè)領(lǐng)先自動(dòng)化分揀包裝設(shè)備,搶抓鮮度時(shí)效。
雞蛋依次經(jīng)過清洗、烘干、殺菌、涂膜保鮮,再通過品相檢測,自動(dòng)剔除裂紋次品。分揀車間智能機(jī)械臂精準(zhǔn)作業(yè),單次可平穩(wěn)拾取60枚雞蛋,全程零磕碰。整套設(shè)備每小時(shí)可處理數(shù)萬枚雞蛋,告別人工低效模式,邁入智能化讀秒分揀時(shí)代。全鏈路智能作業(yè)完成后,蛋品快速接入冷鏈系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)24小時(shí)直達(dá)濟(jì)南全城。
3天銷售窗口期,對(duì)物流配送要求極高。
依托長田實(shí)業(yè)完善的供應(yīng)鏈體系,易豐農(nóng)業(yè)搭建起自有冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。從濟(jì)陽農(nóng)場到濟(jì)南市區(qū)的商超、社區(qū)門店,50公里范圍內(nèi)直達(dá)配送,最大限度縮短流通時(shí)間。

每枚長田樂享“濟(jì)蛋”均標(biāo)注精準(zhǔn)生產(chǎn)日期,帶著原生余溫,實(shí)現(xiàn)撿拾、分裝、裝車無縫銜接。產(chǎn)地直供砍掉中間冗余環(huán)節(jié),讓雞蛋在營養(yǎng)、口感最佳時(shí)期直達(dá)消費(fèi)者餐桌。
智慧養(yǎng)殖、智能設(shè)備是保鮮硬件,完善管理制度則是堅(jiān)守承諾的制度保障。
長田實(shí)業(yè)落地《長田樂享“濟(jì)蛋”管理制度》,覆蓋生產(chǎn)、驗(yàn)收、倉儲(chǔ)、配送、上架、下架全流程。明確以生產(chǎn)日期為起始,滿3天強(qiáng)制下架,嚴(yán)禁超期售賣。不合格貨品門店直接拒收,到期未售雞蛋當(dāng)日統(tǒng)一下架、單獨(dú)存放、依規(guī)退貨,杜絕混售。

同時(shí)明晰養(yǎng)殖場、倉儲(chǔ)物流、銷售部門三級(jí)崗位職責(zé),規(guī)范出庫單、簽收單、退貨單等臺(tái)賬,實(shí)現(xiàn)每一枚雞蛋全程可追溯、可核查、可追責(zé)。
配套建立監(jiān)督考核與追責(zé)機(jī)制,對(duì)超期上架、臺(tái)賬缺失、退貨不規(guī)范等行為從嚴(yán)處置,以剛性執(zhí)行,讓“只賣3天”從營銷承諾變?yōu)槿珕T堅(jiān)守的硬性標(biāo)準(zhǔn)。
從智慧養(yǎng)殖高效產(chǎn)出,到智能分揀極速加工,再到冷鏈物流短途直達(dá),長田樂享“濟(jì)蛋”以全產(chǎn)業(yè)鏈硬實(shí)力,兌現(xiàn)“只賣3天”的鄭重承諾。既是濟(jì)南優(yōu)質(zhì)農(nóng)品的實(shí)力彰顯,更是堅(jiān)守品質(zhì)、只為市民送上鮮蛋的匠心堅(jiān)守。
目前,長田樂享“濟(jì)蛋”已斬獲可生食、國家富硒雙重權(quán)威認(rèn)證,成功入選首屆“濟(jì)南好農(nóng)品”十佳新品牌,并榮獲“泉水人家”品牌授權(quán)。產(chǎn)品不僅深耕濟(jì)南市場廣受好評(píng),更成功布局北京等外地市場;同時(shí)入選泰安市市政及教育系統(tǒng)、濟(jì)陽區(qū)教育和體育局大宗定點(diǎn)食材供應(yīng)商,還獲評(píng)“中榮超級(jí)碼”數(shù)字身份認(rèn)證,實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌全流程可追溯。
鮮不將就,只賣三天;限時(shí)守護(hù),源自實(shí)力。